大澳文物酒店10周年誌慶

10周年限定$120下午茶品嘗水鄉經典

客房全面升級　呈獻古典建築美學

古蹟漫遊　開展大澳文化體驗之旅

大澳文物酒店由建成於1902年、獲評級為二級歷史建築的舊大澳警署活化而成，提供9間中西建築兼備的雅致客房，及開揚的玻璃屋頂餐廳Tai O Lookout，於2012年開業，今年踏入10周年，更適逢今年舊大澳警署建成120周年以及香港特別行政區成立25周年，別具意義。

 

為慶祝10周年里程碑，大澳文物酒店展開一系列誌慶活動，將客房全面升級，並推出期間限定大澳特色下午茶及攝影比賽，加上一直備受好評的酒店導賞遊，不但讓客人從多方面享受到訪大澳文物酒店的體驗，豐富大澳行程，同時吸引訪客一同探索大澳風貌，讓大澳社區發展成具代表性的本地遊景點。

酒店導賞團細味大澳舊情懷　展開大澳文化體驗之旅

酒店開放予公眾參觀，每天下午3時、3時半及4時設有3團導賞團，歷時20分鐘，近距離體驗舊大澳警署的歷史，再由導賞員帶領穿梭酒店、看守塔、玻璃屋頂餐廳及文物探知中心，讓旅客猶如時光倒流細味大澳舊日情懷。參加者亦可以了解客房的原本用途，探索大澳歷史及寧靜的漁村風貌，深度認識這個歷史悠久的水鄉。

全新酒店客房登場　重新呈現殖民建築優雅美學

大澳文物酒店最近進行全面優化工程，9間客房及文物探知中心以全新面貌登場，為住客帶來耳目一新的住宿體驗。酒店請來著名室內設計師Natasha Usher負責今次優化計劃。房間以柔和的大地色系作主調，配上水藍色的特色牆和梳化等家具，營造悠然舒適的度假環境，同時保留舊大澳警署的木製平開窗、法式落地雙扇玻璃門及壁爐，雋永優雅地體現歷史韻味與純樸大澳風貌。

 

由6月12日起，凡入住酒店，每房可獲由著名英國畫家Lorette E Roberts以「真色大澳」為題繪畫大澳漁村及酒店的120周年紀念環保袋乙個及保溫瓶乙個，數量有限，送完即止。


大澳文物酒店10周年全新客房面貌


套房包括處長室、司令室、海馬及海獅——每晚$2,800起

 

套房布置典雅清新，散發着殖民時代的氣氛。特式牆上掛着昔日大澳漁村風光的舊相片，木色家具、大地色系地毯和水藍色梳化完美融合，展現出新舊交替的獨特美。

 

床型：1張特大雙人床

浴室：2個大理石浴室

房間面積：480平方呎

可容納人數：2位成年人及1位11歲以下小童


其他客房包括牙鷹角、將軍石、鹿湖、寶珠潭、海虎——每晚$2,000起

 

特大雙人床寬敞舒適，房間景觀雅致，寬闊的窗戶將天然光引進室內，提升房間的柔和色調，映襯典雅家具，格調優雅，又能保留大澳純樸簡潔的風貌，是度假的絕佳之選。

 

床型：加大雙人床（海虎：特大雙人床）

浴室：1個大理石浴室

房間面積：360平方呎（海虎：255平方呎）

可容納人數：2位成年人及1位11歲以下小童


大澳文物酒店邀請著名英國畫家Lorette E Roberts，以「真色大澳」為題繪畫大澳漁村及酒店的作品，用作裝飾及製成紀念品。由6月12日起，入住酒店每房可獲贈120周年紀念環保袋乙個及保溫瓶乙個。數量有限，送完即止。

$120周年限定下午茶　品嚐經典水鄉風味

酒店的玻璃屋頂餐廳Tai O Lookout精選10道以蝦醬、鹹魚、鹹蛋黃、紫貝天葵等大澳地道食材入饌的經典美食，推出「10周年期間限定下午茶」，限時優惠每位只需$120。顧客可在雅致的玻璃屋內，細味大澳文物酒店10年來的招牌菜式。由6月12日起，惠顧「10周年期間限定下午茶」兩客，可獲贈120周年紀念環保袋乙個。數量有限，送完即止。


大澳文物酒店10周年餐飲優惠


10周年期間限定下午茶　每位HK$120

 

以下10款菜式選擇1款，配紅樹林特飲、咖啡或茶。

 

供應日期：2022年6月12日至9月30日

供應時間：星期一至日，下午2時半至5時


蝦多士伴大澳蝦醬蛋黃醬

 

傳統懷舊的蝦多士，彈牙鮮蝦加香脆麵包，沾上秘製大澳蝦醬蛋黃醬，絕對不容錯過。


脆香大澳蝦醬雞翼

 

大廚推薦的脆香蝦醬雞翼，即叫即炸，滿口鹹香滋味。


大澳黃金炸魷魚圈

 

地道香口的黃金炸魷魚圈酥脆鮮嫩，表面裹滿鹹蛋黃粒粒，令人忍不住口。


大澳蝦醬豬扒包配薯條

 

麵包外脆內軟，夾兩層肉質軟滑的豬扒，配以生菜、青瓜及蝦醬，香而不膩，味道口感非常豐富。


炸魚薯條伴蝦醬他他汁

 

鮮味十足的香脆炸魚薯條和自家製蝦醬他他汁，充滿漁村風情。

 

大澳一品炒香苗

 

炒飯加入大澳蝦醬提味，另有菜心、鮮蝦等配料，惹味非常。


香煎大澳鹹魚肉餅配香苗

 

足料家常菜式，以特選大澳馬友、梅頭豬肉剁成肉餅，再下鑊慢火煎至金黃色，是幸福滿滿的大澳風味。


大澳蝦籽鮮蝦雲吞麵

 

新鮮熬制的湯底加上人手包的手工蝦籽鮮蝦雲吞，每一口都是鮮甜彈牙的滋味。


大澳紫貝天葵雞蛋仔配雪糕

 

雞蛋仔內餡加入了大澳上出產的紫貝天葵，配上濃郁幼滑的雪糕，成絕妙配搭。


大澳紫貝天葵芝士餅

 

芝士餅與味道酸甜紫貝天葵出奇配合，是清新甜蜜的創意甜點。


大澳文物酒店一直致力透過歷史建築保育及社區文化活動，推動大澳社區經濟、生態旅遊及可持續發展。酒店為逾百年前的歷史建築保留文化瑰寶注入新動力，以導賞團及一系列活動，讓市民親重新感受這座文化遺產以及大澳水鄉的魅力，繼續推廣大澳保育及活化發展。大澳文物酒店於2013年榮獲聯合國教科文組織「亞太區文化遺產保護獎」優異項目獎。

 

回望過去10年歷程，大澳文物酒店將展開「120年『大澳傳承』攝影比賽」，鼓勵大家多角度欣賞大澳的迷人風光，並且向親友分享大澳特色建築、文化傳承、社區連繫、產業和大自然等範疇的可持續發展理念，更多詳情將稍後公布，敬請密切留意。

 

香港大澳文物酒店

地址：香港大嶼山大澳石仔埗街

電話：+852 2985 8383      傳真：+852 2985 8881

電郵：info@taioheritagehotel.com

網址：www.taioheritagehotel.com

Facebook：taioheritagehotel